theMatchaGreen : Cours de Cuisine Japonaise & Recettes

Conditions Générales / General Conditions

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theMatchaGreen : Conditions Générales

Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter via le formulaire de contact. Merci.

Lieu

  • A Echandens 1026, Vaud (partie de la Grande Lausanne, direction Morges)
  • Voiture : 5 minutes de la sortie d’autoroute n°18
  • Train : Echandens-Denges,
  • Bus : 702 (de Bussigny or Morges) et 705 (de EPFL)

*Vous recevrez l’adresse exacte lors de votre inscription à un cours.

  • A votre domicile (moyennant un supplément. Veuillez nous contacter pour plus de détails.)

Cours Includes

  • Les recettes du menú
  • Tous les ingrédients
  • Tous les ustensiles de cuisine
  • Je vous prêterai des pantoufles et un tablier.

    (Veuillez retirer les chaussures que vous avez portées à l’extérieur. Meric de votre compréhension.)

  • Dégustation des repas que nous aurons préparés
  • Du thé japonais ou café, petit dessert

Conditions Générales des Cours et Ateliers

  • En fonction du menu, le nombre maximum de participants autorisés peut varier.
  • Si les dates proposées ne vous conviennent pas, contactez-moi.
  • Pour les cours particuliers, les activités de cohésion d’équipe, etc., merci de m’indiquer à l’avance vos dates préférées, en particulier s’il s’agit d’un week-end. Nous pourrons alors discuter des détails du menu.
  • Il est difficile de modifier les ingrédients, sauf en cas d’allergie (et même dans ce cas, je ne peux pas vous donner une garantie à 100 %). Veuillez signaler toute allergie alimentaire lors de votre inscription à un cours.

Annulations

  • 1 semaine ouvrables (1 mois ouvrables pour un groupe privé.) : Sans frais.
  • 3-6 jours ouvrables avant l’atelier (2semaines ouvrables pour un group privé) : 50% du prix.
  • 2 jours ouvrable ou le jour même (1semaine ouvrable pour un group privé) : 100% du prix.

C’est pour éviter de gaspiller beaucoup de nourriture. Merci de votre compréhension.

Allergies

Nous sommes à l’écoute. Sur demande, nous vous donneront volontiers des informations sur les mets qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.

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If you have any questions, please do not hesitate to contact us via the contact form. Thank you.

Take Place in 

  • In Echandens 1026, Vaud  (part of the Greater Lausanne area, on the way to Morges).
  • Car : 5 min from the motorway exit no.18
  • Train / Echandens-Denges
  • Bus 702 (from Bussigny or Morges) and 705 (from EPFL)

You will be given the exact address when you enrol on a course.

  • At your place, for an additional charge. Please contact us for further information.

Classes includes

  • Recipes
  • All the ingredients needed to cook the menu
  • Use of all cooking utensils
  • Use of an apron and guest slippers.

    (Please take off any shoes you have worn outdoors. Thank you for your understanding.)

  • Tasting/eating the whole menu
  • Japanese tea or coffee, small dessert

General Conditions for the Classes / Workshops

  • The class is held in English or French (or, of course, in Japanese, on request!).
  • Each workshop is organised for a min of 2 or 4 participants. This depends on the course.
  • Depending on the menu, the maxi number of participants allowed may vary.
  • If the suggested dates do not suit you, I may be able to add another date (though I cannot guarantee this).
  • For private workshop, team-building activities, etc., please let me know your preferred dates in advance, particularly if it is at the weekend. We can then discuss the details of the menu.
  • It is difficult to change the ingredients, except in the case of allergies (and even then, I cannot give you a 100 per cent guarantee). Please do let me know about any food allergies when you book a class.

Cancellations

  • 1 week before (1 month before for a private group) : No charge
  • 3-6 working days before (2weeks before for a private group) : 50% of the price
  • 2 days before the workshop or less (1 week before for a private group) : 100% of the price

This is to avoid wasting lots of food. Thank you for your understanding.

Allergies

We are here to listen. On request, we will be happy to provide you with information on foods that can trigger allergies or intolerances.

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